[Дилетант]

Одной строкой в номер.
***
Уезжаю завтра утром на конференцию в Дивноморск. До субботы. Счастливо вам оставаться.

***
Сделала сегодня аджаб-сандал. По приблизительно вот такому рецепту bestkulinar.com/soups/106-adzhab-sandal.html (Не, мой вкуснее!)
До этого всегда делала из овощей, приготовленных на огне (в смысле, на углях и на шампуре), и с духовкой у меня вышел казус. Оказывается, баклажаны могут хоть час там торчать без видимых изменений. Т.е. всё это время, вытащив уже всё остальное, я только дивилась на них, как они могут быть абсолютно сырыми на вид. А они заразы изнутри все испеклись и засохли. Осталась только одна видимость. Но даже и из того, что из них удалось выскрести, получилось весьма нравственно. Изгваздала духовку, правда... Но уже отмыла.

***
Каждый раз, когда собираюсь в дорогу, кажется, что что-то важное забыла... Сейчас опять кажется...

Comments

[Leitora]

Уезжаю завтра утром на конференцию в Дивноморск

Счастливого пути!

Сделала сегодня аджаб-сандал

А я делала его под названием "аджапсандали"

Баклажаны можно проверять зубочисткой: если входит легко (как в масло) - значит, готовы .

[Дилетант]

Leitora, привет!
Я приехала. ))
Сегодня выгуливались сами и выгуливали маму в Лосином острове. Приехали без задних ног.

А я делала его под названием "аджапсандали"

Нуу... "У нас в Ростове" это готовили во многих местах именно под названием аджаб сандал. Я тут практик, а не теоретик )) Я его сперва ела, а потом готовила. )))

[All_ex]

Дилетант, С возвращением...
(Не, мой вкуснее!) ... Я его сперва ела, а потом готовила. - Значит надо сделать апдейт названия... "аджаб сандализи", например... ...

[Leitora]

Я приехала. ))

С приездом! . Как съездила? Как море?

[Дилетант]

All_ex, спасибо! )

Значит надо сделать апдейт названия...

Нуу... Я бы так категорично не стала ) Он вкуснее, чем в том рецепте, но думаю, до настоящих мастеров мне все равно далеко! )

"аджаб сандализи"

Leitora, привет!
Съездила в общем неплохо. Конференция была интересная.
Но погода - просто швах. Дождь, ветер почти ураганный, шторм и холод ((
В Москве теплее, чем там было. Я все теплые шмотки на себя надела и так ходила. Хорошо хоть кроссовки взяла. Одна пара обуви всё время была мокрая. Но в первый день успела искупаться в море )) Вода была +19, а воздух - где-то +13. Сомнительное удовольствие. И вода на ощупь совсем не теплая ))
Но как потом выяснилось, это был единственный шанс.
А так... Море - всегда хорошо...

[Leitora]

Вода была +19, а воздух - где-то +13

Бр-р-р, а у нас вообще шторм .