[Дилетант]

 Старушка угостила меня божественной квашеной капустой!
Не помню, когда я ела такую в последний раз и ела ли вообще.
До этого подумывала самой заквасить, но теперь даже пытаться не буду. Мне ни на Луне в Стрельце, ни на новолунии такого нипочем не сделать...

@темы: Так они и жили...

Comments

[Zinder]

Ну это неправильный подход - надо, надо квасить и набивать руку.

[Дилетант]

Zinder, я ни разу сама не квасила, так что мне набивать и набивать))
Но сперва купить резалку, потому что ножом я так красиво не сумею. (((

[Старушка]

Да ну, брось. Это просто с капустой повезло - беленькая, тугая. Рецепт самый простецкий. Я тебе дам, сравнишь со своим..
Так что квась!
Хотя мне приятно, что тебе понравилось.

[Старушка]

(Немного подумав) шинковку могу одолжить, поймешь, придется такая по руке или нет.

[Zinder]

вот да - насчет везения с капустой очень метко подмечено
сейчас и квасить стало нечего, повсюду продают несъедобную зеленую капусту вместо белой

[Дилетант]

Старушка,

Я тебе дам, сравнишь со своим..

У меня никакого нету

шинковку могу одолжить,

Ага... А я тогда потом уже не отверчусь ))) Лучше не надо ))))

Zinder, у нас на Мытищиснком рынке продавались огромные белые кочаны, чуть приплюснутые. Вот прям как видишь, так и тянет купить и начать солить.
А в магазинах да — вся зеленая. (

[Zinder]

Дилетант,
аааа.... у вас есть настоящий рынок!
Боже, как хочется настоящей капусты - не квасить, а просто в салат. ((

[Дилетант]

Zinder, ну, не полноценный рынок, но какое-то подобие )
Хотя и это подобие сильно выручает в плане овощей и фруктов.
А свежую капусту у нас дома ем только я ((((
Поэтому даже не пытаюсь покупать.
Молодую куплю пару раз и снова зарекаюсь... Мне легче на работе салат купить )

[Zinder]

А у нас, наоборот, любимый салат - это капуста с кальмарами и луком. И когда капуста так себе, салат не удается, увы.