[Дилетант]

Я тут давеча впервые в жизни попробовала белые грибы!
То есть, сначала я их впервые в жизни увидела живьем, потом впервые в жизни взяла в руки, потом впервые в жизни помыла, почистила, пожарила. И мы урча их сожрали (а жрать-то было особо и нечего).
Ну и вот. Рассказала об этом на работе. Во время рассказа было прикольно наблюдать за реакцией. У людей на лицах сначала появлялось такое вежливое недоумение. Как будто они ослышались, не расслышали, недопоняли... «Что-что?» Пришлось медленно и внятно повторять: ни-ког-да в жиз-ни. Не е-ла, не ви-де-ла.
После этого хмыкали, косились и всё равно не верили.
А уже когда я стала спрашивать про сбор грибов.... Никто не мог поверить, что такая пожилая тетя может не знать, как выглядят подосиновики и подберезовики. И что все грибы, кроме вешек и шампиньонов я видела только на картинках. (Нет, вру, конечно, еще опят видела и лисичек).
...
Ну, это я к тому, что сегодня мы пошли в лес. И набрали грибов. С познавательной целью. Некоторые из них я сейчас в интернете идентифицировала как рыжики. Другие остались полной загадкой.
Сначала думала рыжики пожарить. Потом почитала, что бывает от незнакомых грибов и одумалась...
Но жалко выбрасывать (
Эх, хоть бы какого-нибудь знакомого, кто в этом разбирается! Просто дико жаль... Это голубая мечта моего детства — собирать грибы. И надо же, чтоб я в этом ничерта не понимала!

UPD. Может, кто сможет их идентифицировать... Если что, считайте меня коммунистом и до встречи в следующей жизни.

Рыжики?

Они?


Это кто?


А это?


То же, что и на прошлом фото:


Особенно меня поразило описание бледной поганки.
Картина отравления Отравление наступает при ошибочном употреблении бледной поганки в пищу (вкусный гриб, и это не опечатка). Термическая обработка не устраняет токсического действия.
Для отравления достаточно съесть половину или треть одного гриба (около 30 г).
...
Симптомы могут не проявляться на протяжении первых 6-24 и более часов, в течение которых, тем не менее, уже происходит отравление организма и нанесение ему непоправимого ущерба.
После проявления симптомов смертность очень высока и какое-либо лечение часто оказывается бесполезным.

Comments

[Frau Wendt]

А как так сложилось, что раньше вы их не собирали?)))

[Киже]

Дилетант, и что, сушёных никогда не покупала для супчика?
А белый гриб — это супер)))) С картошкой, поди, жарила)))))

[Дилетант]

Frau Wendt, есть такие места на земле, где они не растут )) там-то мы и жили ))

Киже, сушеные покупала, но как-то они мне никогда не казались грибами... эрзац ))

С картошкой, поди, жарила)))))

Без картошки) Для чистоты вкуса )) Выделяла всем по карточкам.

[Garryncha]

Дилетант, да, ты удивила, что никогда грибов не видела.)
В детстве в лес не ходила, значит.))

[Дилетант]

Garryncha, блин...
даже не знаю...

широка страна моя родная.

понимаааешь, бывают места, где нет лесов )))
И этих мест много )
Я в степи выросла. Там есть много чего, чего у вас нет. Но вот ни лесов ни грибов.... т.е. попадаются, но не в изобилии)

[Киже]

Дилетант,

сушеные покупала, но как-то они мне никогда не казались грибами... эрзац ))

это зря, сушёный белый — тоже вещь

Выделяла всем по карточкам

А у нас в деревне их солили, крупно так резали, прям очень крупно, не на один укус... О, это было сказочно, особенно с дядипетиной самогонкой

[Дилетант]

Киже,

А у нас в деревне их солили, крупно так резали, прям очень крупно, не на один укус...

Ых! Хорошо ))
Но белых мы не обнаружили... а вот с рыжиками или псевдорыжиками не знаю, что делать теперь...

[Garryncha]

Дилетант,

Garryncha, блин... даже не знаю...

широка страна моя родная.

понимаааешь, бывают места, где нет лесов ))) И этих мест много ) Я в степи выросла. Там есть много чего, чего у вас нет. Но вот ни лесов ни грибов.... т.е. попадаются, но не в изобилии)

Да я понимаю.
А где ты выросла? Я думал, что в Ростове-на-Дону.

[Дилетант]

Garryncha,

Я думал, что в Ростове-на-Дону.

Да ))) И там степи вокруг )) Все имеющиеся деревья посажены искусственно.
А все грибы официально признаны ядовитыми ))
Это, конечно, не мешает многим их собирать, но это совершенно другие грибы...

[Киже]

Дилетант, сейчас ещё опята должны подоспеть, кажется. Их тоже солить самое то. А для белых, наверное, поздно. Мы их летом собирали.

[Дилетант]

Киже, сейчас выложу фотки результатов нашего пробного захода.

[Garryncha]

Дилетант, ) широка страна моя родная.)

[Дилетант]

Garryncha, )))

[Дилетант]

Рыжики?

Они?


Это кто?


А это?


То же, что и на прошлом фото:

[Garryncha]

Дилетант, какие рыжики, ты поганок насобирала! Приготовь эти рыжики своему вргау!

[Дилетант]

Garryncha, не может быть! Там весь лес в таких поганках... Это рыжики))

[Garryncha]

Дилетант, не знаю, подождём специалистов! А ты приготовь таблетки от отравления.

[Дилетант]

Garryncha,

не знаю, подождём специалистов!

Так это ты от балды мои грибочки хаешь? А сам и не знаешь???
Ну-ну...

[Garryncha]

Дилетант, ) не от балды, мы такие грибы всегда записывали в поганки. А оказывается, наши леса полны рыжиками.

[Дилетант]

Garryncha, я только что прочитала, что рыжик - царь грибов )))

www.esmastif.ru/rizhiki.html

[Garryncha]

Дилетант, я всё равно думаю, что у тебя поганки, но не уверен — спроси грибников.

[тот самый М.]

На предпоследнем-последнем фото - точно не съедобный гриб. Про остальные не знаю, если честно))

[Leitora]

Этот выглядит очень подозрительно, не ешь его

[Киже]

Дилетант, знаешь, не рыжики это(((( похожи (по фото, во всяком случае), но лучше не рисковать...

[Minority]

Не переживай, я тоже вот по грибы никогда не ходила, и ничего в грибах не понимаю - при этом вокруг нас есть леса.)) Просто не грибники у нас все в семье, и все. Подумаешь, велика беда.

[Trotil]

Последнее-предпоследнее - напоминает желтый груздь. Можно понюхать и попробовать, не горький ли он.
В середине очень плохо видно, возможно, моховик, но не уверен. Других бы фотографий.

То, что на первой картинке, совсем не похоже на известные мне съедобные грибы.

[Ириска]

на первом фото поганки.

поздравляю с почином )

[Киже]

Да, а Дилетанта меж тем с вечера нет как нет(((((( Неужели пожарила-таки грибочки...

[Ириска]

да ладно, от такого количества ничего страшного не будет.
но будем надеяться, что они подозрительные грибы не ели.

[Дилетант]

Злые вы )))
Пошла сегодня и положила пакетик с грибами на улице. Вдруг кто решит свести счеты с жизнью...
Муж был очень раздосадован. Я вот думаю, неужто он и впрямь думал, что я буду это готовить... Но правды добиться не могу. Молчит ))